さくらんぼ(ブダペストにある日本人宿)

ハンガリーブダペストにある、日本人とハンガリー人が共同設立した小さな民宿です。主に日本人や、日本に興味のある旅行者を対象にしております。さくらんぼやブダペストの近況を、気ままに綴ってまいります.

トカイワイン(貴腐ワイン)のこと

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ハンガリーのジンジャークッキー

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フォアグラ!

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フォアグラ・・・と言えば、高級フレンチのイメージがある人も多いと思いますが、
実はハンガリーは昔からフォアグラの生産が盛んで、
フランスにも多く輸出しているんだそうです☆

みなさん、フォアグラがハンガリーの隠れた名物だと知っていましたか?

写真は、さくらんぼでお勧めしているレストランのメニューで、
フォアグラとリンゴを焼いて交互に重ねたものですが、
一皿でこのボリューム!!!!!

とっても美味しいので、最初の1切れ目は、
あっという間に食べられちゃいます♪
でも、大抵の日本人は、3切れ以上は、
胸焼けして食べられなくなってしまうので、
シェアされることをお勧めいたします^^;

さくらんぼでは、こちらのレストランへの夕食ツアーも行っており(1名様より受付可)、
主に、ハンガリー料理の説明やお勧めを、日本語でお聞きになりたい方や、
一人で食事をするのはちょっと寂しい・・・という方などに
ご利用いただいております。

ハンガリー料理はとても美味しく、
日本人の口にも合いますので、
大変ご好評いただいています^^

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カフェジェルボー

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高級カフェで知られる「カフェ・ジェルボー」、
管理人Aは、甘いものが苦手なので、訪れたことがなかったのですが、
遂にデビューしました☆

ポガーチャ(ラードが練り込んであるハンガリーの塩味おつまみパン。
ポギという愛称で親しまれている♪)まで、
上品な味で美味しい(^q^)

バジルとレモンのケーキが衝撃!

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